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课程简介：

一、解读目前养殖产业现状。（一系列扶持政策的引导下，我国养殖业的发展取得了明显成效，生产体系逐步完善，科技支撑能力逐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，一些养殖品种年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于肉类的品质要求显著提升，优质高档肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。因此，我国养殖业发展空间无限广阔，是扩量提质的关键转型期。另一方面，当前我国养殖业也存在着诸多问题，这些不利因素也成为了摆在中国养殖业面前的严峻挑战，是亟须依照科学技术及相对完善的政策体系解决的课题。）

二、课程内容概况。

（1）介绍养殖品种的选择办法（主要包括单项选择(纵列选择或衔接选择)法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法）。

（2）介绍养殖办法（包括饲料选择、饲喂方式及注意事项、营养水平和环境温度控制等）。

（3）介绍养殖场区规划（一般分生活区、管理区、生产区和病牛隔离治疗区。四个区的规划是否合理，各区建筑物布局是否得当，直接关系到牛场的劳动生产效率，场区小气候状况和兽医防疫水平，影响到经济效益)。

三、养殖品种效益分析（养殖前景价格赢利分析）。